猪肉香菜水饺的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-26 00:02:54  阅读:3718+ 来源:本站原创 作者:周海媚

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

饺子粉500g猪肉400g相克食物
香菜400g相克食物 清水适量
适量相克食物适量相克食物
十三香适量酱油适量
适量适量

猪肉香菜水饺的做法

  • 1.准备饺子粉400g

  • 2.香菜400g,洗净控水备用

  • 3.把面粉用清水搅拌成絮状,注意哈清水要慢慢的加,看面的软硬度再是否添加,千万别把面和软了哈

  • 4.揉成面团,置于盆中,盖上盖子醒面团

  • 5.猪肉馅400g,置于盆中,顺时针打散

  • 6.葱姜适量切末,我家没有大葱了,就用毛葱代替的

  • 7.切好的葱姜放入馅上,加入适量十三香

  • 8.紧接着倒入酱油,适量啊,可以稍多一点。再倒入熟豆油,也可以稍微多一点哈,因为放菜时就什么也不加了啊。再加入适量盐,自己掌握好啊,不可太多哈。

  • 9.把肉馅搅拌均匀,也是顺时针搅拌好,备用。

  • 10.把香菜切成末

  • 11.把切好的香菜置于盆中

  • 12.顺时针搅拌均匀,准备好馅,等待包饺饺

  • 13.把醒好的面团揉好,再揉成长条,用手揪成大小适当的饺子剂子揉圆,不会揪的 也可以用刀切哈

  • 14.用擀面杖把剂子擀成圆片,成饺子皮

  • 15.取饺子皮置于手中,放入合适的饺子馅,用双手捏上,即可。不会包的,最低要求也得捏住包严不能漏哈。

  • 16.成品图。我捏的也不漂亮哈。。

  • 17.成品图。

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