猪肉圆白菜馅饺子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-26 00:01:42  阅读:1255+ 来源:本站原创 作者:黄维德

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

猪肉500g相克食物圆白菜适量相克食物
青椒2个相克食物适量
麻椒油适量芝麻油适量
猪油适量 花椒面适量
老抽适量 生抽适量
酱油适量适量
料酒适量 葱姜蒜适量
耗油适量

猪肉圆白菜馅饺子的做法

  • 1.把需要用的调料准备好

  • 2.把1的调料再加上图二的调料加盐,花椒面放适量到碗里面,搅拌均匀

  • 3.调好的调料倒到肉馅里面搅拌

  • 4.青椒去籽切碎,葱姜蒜切碎备用

  • 5.圆白菜切碎,下热水焯一下,水沸腾可以出锅

  • 6.把圆白菜放入凉水中后沥干水分,不过可以不用太干,饺子馅不要太干,把圆白菜,青椒,葱姜蒜一起加植物油,猪肉一起搅拌成馅

  • 7.馅搅拌好以后可以少量的舔一舔,味道拿捏一下,淡了就加些盐,干了就放一些水,油可以适当加一些

  • 8.饺子馅近景图

  • 9.上饺子皮开始包

  • 10.成型的饺子

  • 11.煮熟了的

  • 12.买的时候饺子皮不够,就买了馄饨皮顺便也包了馄饨,北方元宝馄饨,不错呦,可以试试呦

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