健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
料酒：活血化瘀
食材用料
| 豆腐泡 | 丝瓜相克食物 |
| 秀珍菇 | 腊肉 |
| 油 | 盐 |
| 料酒 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 胡椒粉 |
| 鲜抽 | 鸡精 |
珍菇豆腐泡腊肉煲的做法
1.准备食才
2.腊肉切薄片
3.丝瓜去皮，洗净切滚刀块
4.锅里油热，放入丝瓜煸炒至发蔫，盛出
5.取烧锅，放适量清水，放姜片，葱结，大火煮开.
6.放入豆腐泡煮开，小火煮10分钟
7.放入腊肉，小火5分钟
8.放入秀珍菇
9.煮5分钟
10.放入丝瓜煮2分钟
11.加盐，胡椒粉，鲜抽，煮开1分钟
12.加鸡精，葱花即可
