炝拌西葫芦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

炝拌西葫芦的做法

• 1.像片烤鸭一样把西葫芦片成片，不要葫芦籽，然后用盐腌十五分钟，然后在开水锅中烫下随即捞出过凉水。

• 2.放入一点盐，鸡精，姜粉，糖，热油中炸香干辣椒和蒜片，泼到西葫芦上！

• 3.最后加白醋，搅拌均匀，装盘！