健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料
白豆腐干一块 | 青椒一个相克食物 |
胡萝卜适量相克食物 | 木耳适量相克食物 |
肉丝适量 | 油适量 |
六月香豆瓣酱适量 | 老干妈风味豆豉适量 |
蒜适量相克食物 | 盐适量 |
酱香豆腐干的做法
1.准备材料
2.两个关键的酱
3.根据自己的豆干量来加酱,我加了两大勺豆瓣酱,两小勺豆豉,炒香
4.加入豆腐干
5.让它均匀的裹上酱焖一会儿入味儿
6.加入胡萝卜和木耳,炒一会儿
7.加入青椒翻炒,注意粘锅,加一点点盐
8.拍入蒜瓣
9.装盘