健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鱿鱼花适量 | 青椒少许相克食物 |
| 红椒少许 | 姜末1小撮 |
| 盐1克 | 鲍鱼汁少许 |
| 鸡味鲜汁少许 | 水淀粉适量 |
| 食用油适量 | 料酒少许 |
清炒鱿鱼花的做法
1.鱿鱼花用清水冲洗后放入盘中，青椒，红椒，姜末备齐
2.其它调味料准备好
3.锅中放入水，水开焯一分中鱿鱼花，捞出控干水备用
4.备上碗汁(包括鲍鱼汁，鸡味鲜，盐，料酒，水淀粉)
5.另起油锅放少许油，油热煸香姜末
6.在下入鱿鱼花煸炒均匀
7.再倒入配菜翻炒几下
8.最后倒入碗汁，翻炒均匀出锅即可
