大蒜百利而有一害，而且危害极大，知道的人也不多，别住院才后悔
大蒜是我们老百姓日常生活中最常见的调味品了，不仅有这个功能，打算还能够当作菜肴食用。大蒜适当食用对于抗菌消炎，刺激心脑血管预防心脑血管疾病有着很好的作用，还能够抗癌。当然大蒜也不能胡乱吃，那么你知道怎么正确吃大蒜才能发挥最大疗效吗？又有哪些禁忌呢？
吃大蒜的好处
1抗菌消炎
大蒜有着辛辣的口感，同时也有着很好的抗菌消炎的作用，尤其是紫皮大蒜疗效更加明显，它所含有的杀菌消炎的作用更加显著，对于消化道呼吸道感染有着很好功效。并且大蒜还含有杀灭病菌，杀灭寄生虫的物质，还能够降低流感的几率，预防伤口感染。
2提高免疫力
免疫力低下的人往往容易生病，更加容易感染病毒细菌。对于这类人群来说，大蒜是一个很好的食材，能够提高免疫力，这种方式经济实惠，还容易操作，只要坚持一段时间就能看到效果。
3预防癌症肿瘤
在调查中显示，大蒜是最具有抗癌潜力的食材。这是因为人体中如果含有硒元素高，就更能够预防癌症肿瘤的发生。而大蒜中就含有这种物质。
4预防心脑血管疾病
大蒜辛辣的口感加上其中富含的维生素等物质，也同样能够刺激心脑血管，滋养身体，改变血脂稠，还能够预防动脉硬化。
但是大蒜也不能贪多，吃多了也会坏事：损害视力
大蒜对于虚火旺的人群来说是不适合食用的。就算是正常人食用过多的大蒜会出现肾阴不足肝阴的症状，损害实力，还会引发令人尴尬的口臭。因此正常人的食用量应该是一天最多吃一瓣，一定要控制好用量，避免出现副作用。
