电饭锅做面包

时间:2018-09-23 13:29:29  阅读:3608+ 来源:本站原创 作者:许慧欣

电饭不仅能用于煮饭、煲汤、煮粥,还能用于做面包。面包富含蛋白质、矿物质、碳水化合物等物质,营养丰富,可以作为早餐吃。那用电饭锅怎么做面包呢?

原料:300g特制面粉、鸡蛋、适量白糖、牛奶。

制作:1、准备好原料,先将鸡蛋打碎,用两个容器分别装着蛋液和蛋清,记得要分开装。

2、用筷子和打蛋器将蛋清搅拌均匀,注意也不要搅拌太久,只要搅拌到蛋液能粘附在筷子上,立起来即可。

3、在蛋液中加入白糖和盐,继续搅拌均匀,半个小时后,会发现液体成为奶昔一样的糊状物。

4、在糊状物中倒入面粉和牛奶,搅拌均匀,记住是上下搅拌,不要打圈,因为这样搅拌出来的面糊才能做出松软的面包。

5、电饭锅按下煮饭键,预热一下,倒少许油,再倒入面糊,盖上盖子,等加热完成后,就会自动调到保温处。此时,取出就能食用。

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