可乐鸡翅的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-06 13:43:21  阅读:8305+ 来源:本站原创 作者:钟汉良

健康功效

味精:升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡中翅9个 百事可乐1罐
老姜1块小葱2根相克食物
蒜瓣6瓣食用油适量
生抽少许适量
料酒少许味精适量相克食物
鸡粉适量胡椒粉少许

可乐鸡翅的做法

  • 1.准备食材,姜葱蒜洗净。

  • 2.鸡中翅倒入锅中加水(淹过鸡中翅),开火将鸡中翅焯水,水烧开表面浮泡就行了。

  • 3.将焯水后的鸡中翅捞起,用冷水冲洗干净,装碗备用。

  • 4.待鸡中翅冷却之后,两面分别划上两道小口,这样方便入味。

  • 5.将划好的鸡中翅用少许生抽、盐、料酒抓匀腌制半个小时。

  • 6.姜切片,蒜切片,葱切葱花(葱头不要,可以省下来做其他菜)。

  • 7.半小时之后,平底锅内放入食用油(稍微多一点)待油烧7成热时将腌制好的鸡中翅放入锅中小火煎至两面金黄。

  • 8.将煎好的鸡中翅放入铁锅倒入少许煎鸡中翅的油。

  • 9.加入切好的蒜片和姜片爆香。

  • 10.然后倒入大半罐可乐,小火(一定要小火,不然很快就会烧干)煮十分钟。

  • 11.待可乐快要烧干的时候放入味精、鸡粉、盐、胡椒粉。

  • 12.大火收汁,这时就要大火了。

  • 13.将鸡中翅上的蒜片和姜片去掉,出锅装盘,再撒上葱花装饰。美味可口的可乐鸡翅就做好了!保留了满满的可乐香气,赶紧尝一个。

  • 14.颜值这么高必须再来一张,咔嚓!

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