健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
豆腐:清热泻火、益气、解毒
食材用料
宣威火腿400 | 白萝卜半个相克食物 |
胡萝卜一个相克食物 | 豆腐少量相克食物 |
杏鲍菇一个 | 香菇少量相克食物 |
木耳一小把相克食物 | 平菇少量相克食物 |
葱半根相克食物 | 姜3片相克食物 |
干辣椒3个相克食物 | 香菜少量相克食物 |
盐少量 | 胡椒粉少量 |
宣威火腿蔬菜菌汤的做法
1.火腿切薄片
2.葱切段,姜切片
3.白萝卜去皮,切成3-5毫米的片
4.豆腐切片
5.胡萝卜去皮切片
6.香菇一分为四
7.杏鲍菇切片
8.木耳撕小
9.平菇撕小
10.在砂锅中放入水,烧开放入葱姜和干辣椒,火腿小火煮1-2小时
11.放入所有蔬菜接着炖30-50分钟(不要开锅盖搅拌)
12.在碗中放入少量盐,胡椒粉,香菜盛出