荷兰豆炒腊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目

食材用料

荷兰豆炒腊肉的做法

• 1.腊肉洗净切块。（可隔水蒸几分钟让腊肉变软）

• 2.备黃红椒各半个、洗净切片

• 3.荷兰豆去须洗净备用

• 4.热锅放少量花生油略炒一下腊肉、至5、6成熟

• 5.加入黄红椒及荷兰豆、继续大火翻炒至断生、起锅前入盐、鸡粉及白砂糖调味

• 6.装盘上桌食用