健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 高粉260克 | 黄油25克 |
| 蜂蜜55克相克食物 | 蛋液65克 |
| 牛奶150克相克食物 | 盐4克 |
| 酵母4克 | 低粉115克 |
| 糖35克相克食物 | 水1茶匙 |
| 蜂蜜1茶匙相克食物 | 橄榄油1茶匙 |
蜂蜜小面包的做法
1.将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷．
2.取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟．
3.取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄．
4.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里．
5.进行最后一次发酵至两倍大．将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水．
6.170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟．
