哪些水果空腹不能吃呢不能同时吃的水果是什么

2021-04-25 13:55:52

一、不能空腹吃的水果有哪些

  1.西红柿

  含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

  不管是黄蕃茄还是红蕃茄,基本上它们的营养价值百科都是相差不多的,蕃茄本来就算是一种热量较低的食物,含丰富维他命C、矿物质钾和蕃茄红素等营养素,能帮助身体代谢平衡,蕃茄红素则能对抗氧化,强化细胞机能。如果说饭前先吃一颗蕃茄可以减肥的话,那是因为低热量的蕃茄已经先占去部分胃部空间,避免之后吃下过多热量。

  2.柿子

  最好不吃没熟的柿子,吃过量也会有腹痛或是反胃的不适状况发生。空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

  3.香蕉

  含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。

  4.黑枣

  含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

  5.桔子

  含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。

  6.鲜荔枝

  荔枝含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

  7.菠萝

  内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。菠萝最好能泡一下淡盐水,吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏,过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。

  8.山楂

  味酸,具有行气消食作用,但若在空腹时食用,不仅耗气,而且会增强饥饿感并加重胃病。

二、关于水果的说法

  说法1:“上午的水果是金,中午的水果是银,下午的是铜,晚上的是铝”。没有根据。水果还是水果,人还是那个人,上午和下午有那么大区别?完全不合常理。

  说法2:饭前不要吃水果。错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。

  说法3:饭前吃水果有助减肥。正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。

  说法4:饭后吃水果易发胖。正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,把胃“撑”大,容易导致肥胖。

  说法5:睡前不要吃水果。大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。

  说法6:吃饭时不宜吃水果。没根据。吃过水果沙拉的人都知道,吃饭时吃水果没有任何问题。

  说法7:水果越甜,含糖量越高。对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。

  说法8:水果颜色越深,营养价值百科越高 。基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。

  说法9:水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用。错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖系数(GI)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。

  说法10:孕妇多吃水果宝宝皮肤好。错误。宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况,而不是水果。倒是见过很多因为大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇。

  说法11:宝宝要多吃水果。错误。婴幼儿饮食应保持均衡,奶、蛋、鱼虾、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或更加重要,吃太多水果势必影响其他食物的摄入,导致宝宝营养较差。

  说法12:水果都是低能量食物。错误。大部分水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴莲的能量也不少,因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标。

  说法13:水果都是碱性食物。正确。绝大部分水果都是碱性的,不管它吃起来有多么酸。

  说法14:水果榨汁食用更好。错误。水果榨汁喝,也许更利于消化、吸收,但却容易造成营养素损失(氧化破坏,或者因过滤而流失)。

  说法15:水果可以代替蔬菜。错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同,不能互相取代。

  说法16:“坐月子”不能吃水果。没道理。水果含有丰富的营养,产妇应该适当补充。

  说法17:空腹不能吃水果。没道理。关于“空腹不能吃的食物”的谣言总是特别多。

三、哪些水果不能同时吃呢

  1.胡萝卜与山楂:它们分别都含有丰富的维生素A和维生素C。但胡萝卜同时还含有维生素C分解酶,会加速维生素C的氧化,破坏维生素C的生理活性,使山楂的营养价值百科降低。

  2.橘子与萝卜:萝卜含有较多的酶类及硫化物,食后体内可产生一种抗甲状腺物质,抑制甲状腺素的形成,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子含有的黄酮类物质在体内可转化成羟基苯甲酸及阿魏酸,能加强对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。

  3.桃子和李子:桃子不能和李子一起吃,吃了会便血。

  4.苹果:不宜食用过多 ,且不宜与萝卜同时食用 ;不宜与海味同食,易引起腹痛、恶心、呕吐等。

  5.柿子:不能与蟹、水獭肉同食,同食会引发腹痛、大泻,且忌与红薯、酒同食。

  注意饭后不宜吃水果!现在大多数人都习惯饭后吃些水果,其实这个方法是错误的。刚吃完饭,肠道和胃里的饭都没有消化,立即食用水果会造成肠道阻塞对胃造成伤害,长期这样习惯下去造成胃胀肚子突出,对健康造成一定伤害。

四、各种水果如何保鲜

  番茄

  不宜入电冰箱冷藏,保存时,将六分熟的番茄放入保鲜袋中,扎紧口置于阴凉处,每日打开袋口一回通风换气,如袋内出现水蒸气,可用干净毛巾擦干后再扎紧袋口,袋中番茄会渐渐成熟,通常可保存一个月左右。

  橘子:橘子泡大蒜水

  将500克大蒜切片,加水煮开,晾凉后,把橘子放入水中泡几分钟,然后捞出存放,可保鲜3个月。还可将锯末放在纸箱的底部(约6厘米厚),将橘子底朝上放入,置于通风处,可保鲜两个月。

  柑橘

  用盆装好后,上面用潮沙铺盖,可久不变质。

  柠檬

  一个柠檬一回用不了,把它切片后放入制冰格中冷冻做成柠檬冰,做饮品时直接放入。假如想储存得更久些,可把切片后的柠檬放入密封容器再加入蜂蜜浸渍,放入电冰箱可保存一个月。

  柿子

  选用还没有全熟的柿子,用柿叶包上几层,再用稻草编织成的器具挂起来收藏,长时间保存不会变质。

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