健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 花蛤2斤相克食物 | 油30克 |
| 盐少许 | 小青椒3个 |
| 小红椒2个 | 干红椒4个 |
| 花椒2克 | 生姜1块相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 生抽1勺 |
| 蚝油1勺 | 料酒1勺 |
| 白糖半勺相克食物 | 香菜两根相克食物 |
| 葱4根相克食物 | 辣椒酱1勺 |
| 醋半勺相克食物 | 香油5滴 |
爆炒麻辣花蛤的做法
1.花哈要买大的，买回的花哈用清水养着
2.等到全部都张开了口，一个一个掰开，在水龙头下冲洗
3.花蛤洗好了，沥干水份
4.准备好的配料
5.青红辣椒斜刀切圈，干红辣椒切小圈圈，姜切丝蒜切碎，香菜和葱切段！
6.热锅放油，放入姜.蒜.干红辣椒.花椒爆香
7.放入花蛤翻炒，然后放入料酒翻炒一会，再放入蚝油，生抽，辣椒酱炒匀
8.放入青红辣椒翻炒放少量盐，再放入白糖炒匀
9.最后滴几滴香油和醋翻炒，关火放入葱，香菜炒匀，美味可口的花蛤就炒好了
10.装盘上菜上桌
