电解水生物学效应综述

时间:2019-08-20 18:19:56  阅读:5199+ 作者:氢智慧氢气机

原标题:电解水生物学效应总述

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在功用水,特别是电解复原水的研讨方面,日本有比较好的展开。复原水包含电解和天然两种类型,这些水具有铲除细胞活性氧的效果,对糖尿病、癌症、动脉硬化、神经退行性疾病和血液透析副效果等氧化应激相关疾病具有潜在防备和医治效果。复原水的效果根底是由于这种水含有复原氢原子、氢分子、纳米金属颗粒和纳米氢化金属。

从事氢气医学的学者一般对这些说法不认可,但由于这种水一般都含有氢气,而氢气也具有上述效应,完全能解说这种效果,所以电解水原本便是一种氢水。科学要求是最简化解说,用最简略的道理来解说最多的现象,或许是这些现象背面的实在故事。不过对复原水的一些研讨和前史进行回忆,十分有利于了解氢气生物医学的思路来历,给后人展开研讨供给更客观的学习,由于氢气生物学效应的研讨并不是那个人突发奇想的成果,而是有长时刻的学术堆集和进化进程的,这个长时刻的进程首要便是关于电解水的研讨。

水在食物范畴有重要位置,对食物滋味、硬度和保存都有影响。功用食物的研讨现在十分盛行,尽管功用水的相对不那么知名,可是饮用水也有生理功用,的确有一些具有健康促进功用的水(Shirahata 2002、2004)。曩昔十年中,全球环境污染已经成为一个严重的社会问题,饮用水质量越来越令人担忧。跟着时刻的推移,空气污染物跟着水在土壤、河流、雨和农产品等分散。

水的生理功用十分重要,人类身体大约含有60-80%的水,依据相关成分,水的生理功用大致可分为以下这些。1)水的本身效果。作为多种生物分子的根本溶剂,为细胞功用供给根本活动环境条件。生物分子的水化效果和水分子布朗运动是蛋白质等生物分子完成功用的根底(Iwaki, 2009)。2)水分子发作的物质效应。来自水分子的原子和分子如质子、氢原子、氢分子、氧分子和活性氧,都具有重要生物效应。3)溶解在水中的物质。如矿藏质、矿藏纳米颗粒、无机物、有机物和气体。

(对水的功用研讨有多种分类方法,这种依据成分进行的分类有利于寻觅发作功用的物质根底,是其重要特色。)

功用水是具有特定功用的活性水。有人很不认可这个说法,以为水便是水,只要止渴效果,其他效果都是扯淡,我说这话才扯淡,水不只止渴,也能防备中暑,还能洗脸刷牙用。把水变成活性水的方法有许多,例如能够用电解、磁场处理、放射线、超声、气泡、强水流和揉捏、矿藏质和岩石等等。

依据日本功用水协会界说,功用水是其功用和医治效果被科学论述或功用能够被验证的人工处理水。在各种功用水中,电解水是被研讨最充沛(现在氢水被研讨更充沛)。还电解原水是电解阴极邻近的水,电解氧化水则是阳极邻近的水。电解氧化水或电解酸性水由于含有次氯酸、氯气和臭氧具有消毒功用,电解复原水则具有复原效果具有健康促进效果。(Bari, 2003) (Fig. 1A).

电解复原水(pH8)是日本十分盛行的健康水,依据其物理化学或特色,这种水有时分被称为碱性电解水、碱性离子水或碱性阴极水。这种水中含有丰厚的氢气分子,具有负氧化复原电位和活性氧铲除活性(Shirahata et al., 2007) 。

参阅前苏联1920年前后关于水电解的研讨资料,日本学者synnohl西斯龙电机公司电机医学研讨员诹访方季(Machisu Suwa)是电解水的创始人,他从注重水电之间联络开端,于1931年他开端展开电解碱性离子水对动物植物影响的研讨。1952年开宣布自己的电解水技能,这种电解水设备将阳极和阴极用离子膜隔为双槽,能一起取得碱性和酸性电解水。尔后诹访元先生屡次对日本全国各个区域的水质进行了全面查询,运用不同区域的水别离进行电解研讨,比较这些水电解后效应的不同。在诹访方季的继续尽力下,与东京大学Akiba教授协作从1954年开端电解水首要使用在农业,1960年开端作为健康促进水用于医疗,1966年日本卫生、劳作和福利省赞同电解复原水对缓慢腹泻、消化不良、胃肠道反常发酵、抗酸剂、胃酸过多,并授权一类家用电解水机。(见碱性离子水设备协会网站http://www.3aaa.gr.jp/english/alkali/kl.html)

以下内容依据电解水设备协会网站信息收拾:

诹访方季1952年研发了第一台电解水设备。尔后,Suwa博士和东京大学Akiba教授协作,1954年开端出产农业用电解水机(西斯龙农用电解水机),首要用于水稻栽培,对电解水的农业使用进行了研讨。这个时分日本报纸有个热门话题便是“西斯龙农业技能Synnohl agriculturalmethod"。

这个时期,医学使用实验比较困难,但诹访方季奋力争夺,经过堆集临床实验数据,多名临床医师和很多一般民众实践使用经历,1958年,Suwa总算开宣布第一台人用电解水机西斯龙液设备,1960年树立第一个电解水医学研讨安排:西斯龙液医学科学研讨学会,这个阶段完成了将电解水从农业转向医学使用。该学会在诹访方季等推进下,致力于将电解水使用于家庭疾病医治,这种具有奇观般疾病医治效果的水构成了一股小热潮。1962年,来自长野县和京都的两家企业蹭着热度别离向其时的内阁福利局(后来的厚生劳作省)申请将电解水机作为医疗设备(留意不是诹访方季的机器)。

由于不同区域的自来水存在很大差异,导致这些设备制作的电解水特征不同,效果也不一样。为了取得相似pH,这些设备运用时先添加必定量乳酸钙再进行电解。最终电解水机以西斯龙液制作机名义被同意出产,并在医药业务法被确定为医用物质制作机。

Anode water (alkaline ionized water):

Drinking is effective against chronic diarrhea, indigestion, abnormal stomach or intestine fermentation, acid control, and acid indigestion

Cathode water (acidic water):

Can be used as a weakly acidic astringent for beauty purposes.

(From the Bulletin of the Monitoring and Guidance Dept. of the Ministry ofHealth and Welfare, Pharmaceutical Monitoring Vol. 57, issued on October 19,1992)

这期间还有一个关于电解水机的重要布景,1965年10月8日厚生劳作省药事管理局给一切县长送了一份763号制药布告,提示留意他们留意电解水的有用效果和医用电解水制作设备的确定。

尔后电解水展开进入快车道,一个个被同意出产的医用物质制作机(电解水机)进入市场。

电解水技能也有了进一步展开,1979年就呈现能直接衔接自来水上一种继续电解水机,随后还添加了纯水净化功用。尔后碱性离子水的概念开端呈现。

尔后关于电解水各种研讨陈述宣布,许多学会协会相继树立,关于饮水和健康的联络遭到广泛注重,电解水的效果也逐步被日本社会承受认可。1992年6月。碱性离子水被一家电视新闻节目介绍为“神水” "Wonder water",在这个节目中,碱性离子水用于医院内医治疾病,这些效果超越被确定的规模,例如能医治糖尿病等,这些效果报导来自医疗机构,尔后呈现一波探究电解水更多种医疗效果的趋势。

为了防止这种夸张趋势,日本家用健康设备工业协会2部一切出产和出售碱性离子水机的企业,于1992年9月树立碱性离子水设备协会。该协会意图是辅导民众判别关于电解水的精确信息和规范使用,以使用这种方法取得健康日子质量。

电解水机被社会认可但效果逐步被夸张,1992年12月,日本国家顾客业务中心对群众媒体关于电解水的报导提出质疑。1993年3月26日这以议题被日本公益委员会的《日本膳食》再次提出。日本厚生省要求相关企业供给关于电解水质量、效果和安全性等方面的科学依据。碱性离子水设备协会承受了这一要求,1993年2月录用了碱性电解水审查委员会,委员会主席是京都大学Itokawa教授,委员会用最新科学依据对电解水活性、安全性和有用性别离进行查询。

1994年委员会提交一份陈述承认电解水的安全性,1997年提交了关于电解水对胃肠道疾病的有用性陈述。

依据这些研讨成果,协会经过修正电解水机规范进一步进步了设备要求。1999年在25届日本医学会年会上,查询委员会宣布了"Electrolytic Functional Water in MedicalTreatment"陈述,这是世界第一篇对电解水展开的双盲对照临床实验陈述,证明了碱性电解水有用性。

1994年在电解水使用比较炽热的时期,在日本厚生省支持下树立“功用水基金会”。1999年Hayakawa报导给大鼠接连8周饮用碱性离子水能显着下降断链脂肪酸,但对粪便肠道菌没有影响。pH10碱性复原水对大鼠肠道内负ORP电位有显着影响,上述会议报导的1996年1月-19991月期间一项双盲安慰剂对照实验对电解水安全性进行评价,受试者首要包含烧心、烦躁不安、腹胀、缓慢腹泻和便秘。安慰剂对照水是用自来水活性炭过滤,实验组用这种水的电解水。受试者实验组84人,对照组79人。接连14天每个人饮用水量每天至少500毫升。

成果显现碱性离子水能显着改进腹部不适。特别是缓慢腹泻患者改进率高达94.1%,对照组只要64.7% (Tashiro, 2000)。

日本药品、化妆品和医疗设备法2005年修订时,依据科学研讨依据,一种电解水设备被从头授权为家用医疗设备。这种设备制作的碱性电解水被确定为改进胃肠道症状。日本功用水协会2001年树立,对电解水等各种功用水效果进行了总结。

电解水生物学研讨

本文从电解水效应机制和根底临床研讨等方面,全面介绍电解水研讨内容。

一、氢气和纳米矿藏质是电解水效果的根底

(氢思语:从事功用水和电解水研讨的学者,以为电解水的抗氧化效果是氢气和纳米金属物,纳米金属是电解进程中从电极开释出来的杂质,如果是发作效应的根底,最合理的方法是直接把纳米矿藏质添加到水中,由于电解说放的颗粒很难进行质量质量操控,不适合使用。)

临床数据提示,电解水对氧化应激相关疾病有改进效果(Hayashi & Kawamura, 2002)。1997年,Shirahata等报导电解水能铲除活性氧,按捺活性氧诱导的DNA损害。电解水进程在阴极邻近发作强复原效应,构成高电场。铂金镀钛电极常用于商用电解水机,在电极铂金外表,电极时会发日子性氢原子和氢气分子。矿藏质纳米颗粒和纳米金属氢化物也能构成。剖析也证明用氢氧化钠溶液电解水含有少数纳米铂颗粒,人工合成铂纳米颗粒具有铲除超氧阴离子、过氧化氢和羟基自由基的效果(Hamasaki et al., 2008;Kajita et al., 2007)(见图 2)。

人工合成纳米铂金颗粒也能经过催化效果活化氢气分子为氢原子。天然复原水如日本Hita Tenryosui水和德国的Nordenau水,也具有铲除活性氧的活性(Li et al., 2002),图3是关于纳米颗粒催化活化氢气的机制。

二、复原水对糖尿病的医治效果

电解水对糖尿病效果的研讨是电解水被同意使用后的扩展研讨,也是许多使用复原水顾客发现的一些效应促进了这种研讨。在氢水效应研讨中,也有一些关于氢水抗糖尿病的动物和人体研讨。可是我以为,氢水对糖尿病的尽管有必定效果,可是这种效果并不是十分强,也缺少普遍性或针对性,很难成为一种糖尿病根本医治东西。

糖尿病的发病率逐步添加,已经成为影响人类健康的重要要素。糖尿病有两种根本类型,一型和二型糖尿病。一型糖尿病是由于胰岛素排泄细胞被免疫损坏,导致胰岛素排泄量缺乏,二型糖尿病是由于胰岛素受体功用缺乏,二型糖尿病首要是氧化损害骨骼肌和脂肪细胞,引起氧化损害的要素首要包含营养过剩、运动缺乏和各种应激。在仓鼠胰岛素B细胞系HIT-T15,电解复原水和天然复原水都显现铲除细胞活性氧的功用,并能显着进步胰岛素排泄。四氧嘧啶可诱导一型糖尿病动物模型,电解水复原水能按捺其糖尿病表型(Li et al., 2002, 2005, 2010, 2011) 。电解和天然复原水对L6肌肉细胞活性氧有铲除效果,促进其糖尿病吸取功用(Oda et al., 1999)。Nordenau和HitaTenryosui天然复原水能按捺酪氨酸蛋白磷酸酶然后促进胰岛素受体磷酸化。酪氨酸蛋白磷酸酶是一种氧化复原灵敏蛋白,胰岛素受体磷酸化可激活PIK3激酶和Akt,也能促进葡萄糖转运蛋白GLUT4的细胞膜转位,促进葡萄糖吸取(Shirahata et al.,2001, 2007)。这些复原水也能缓解二型糖尿病小鼠模型的糖耐量损害(Gadek & Shirahata, 2002; Osada et al.,2010)。电解复原水对糖尿病症状的改进效果有更多研讨(Jin et al., 2006; Kim, Jung, Uhm, Leem,& Kim, 2007; Kim & Kim, 2006)。

据报导,411名二型糖尿病患者,平均年龄71.5岁,每天饮用Nordenau水2升,6天后45%的受试者血糖和糖化血红蛋白HbA1c显着下降(6天下降?)。长时刻饮用后,血糖和糖化血红蛋白目标进一步下降,胆固醇、低密度脂蛋白和肌酐水平显着下降,高密度脂蛋白水平升高(Gadek, 2009; Gadek, 2006)。在我国吉林第一人民医院的一项敞开实验中,65名糖尿病患者和50名高脂血症患者,每天饮用2升Hita Tenryosui日田天領水接连2月,成果发现89%糖尿病受试者血糖水平下降,92%高脂血症受试者甘油三酯和总胆固醇水平显着下降(Osadaet al., 2010)。在日本福冈Tokusyukai医院的一项双盲随机对照临床实验中,29名二型糖尿病患者接连6月每天饮用1升日田天領水,尿液中8羟基脱氧嘌呤含量显着下降(Matsubayashi,2008)。

从2008年11月到2009年9月,广岛大学一个双盲临床实验中,100名受试者每天饮用2升日田天領水,成果发现对代谢综合征有很好的缓解效果,许多目标如空腹血糖、血压、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、GOT、gGTP和甘油三酯、动脉硬化指数、尿酸水平、瘦素水平都有不同改进,对便秘也有必定效果(Higashikawa, 2009)。不过需求着重的是,这一临床实验也发现,每天饮用2升天然矿泉水也能改进健康状况。

三、其他效应研讨

延伸线虫寿数。

变老的一个最近学术观点以为,恰当活性氧水平可延伸寿数,但活性氧过低和过高都会缩短寿数(Brewer, 2009)。研讨发现电解水能经过铲除活性氧显着延伸线虫寿数(Yan et al., 2010)。该研讨作者后来依据研讨提出,发作这种效果的原因是由于电解水中含有的微量(ppb水平)纳米铂,而非氢气分子的效果(Yan et al., 2011)。有报导恰当浓度的纳米铂本身能经过铲除活性氧延伸线虫寿数的效果(Kim et al., 2008; Kim, ,2010)。(氢思语:值得留意的是,这个关于纳米铂延伸线虫寿数的研讨,其剂量到达5uM,是电解水中铂浓度的万倍以上,不同巨大,不符合根本逻辑。)

抗癌效果

复原水能缩短癌细胞端粒(Shirahata et al., 1999),(这和抗变老的效果有抵触,端粒长是癌症发作的原因,也是细胞抗变老的原因)。复原水按捺肿瘤血管重生,是经过铲除活性氧,按捺促进血管成长的基因(VEGF)表达(Ye et al., 2008)。复原水也能按捺癌症和细菌成长(Hamasaki et al., 2005; Komatsu etal., 2001),诱导淋巴瘤细胞HL60凋亡(Tsai, et al , 2009)。复原水诱导K562细胞向巨核细胞分解(Komatsu et al., 2003)。参加纳米铂,可激烈按捺致癌物质诱导的NIH3T3细胞恶变(Nishikawa et al., 2005)。(本文参阅文献来自S. Shirahata et al. / Trends in FoodScience & Technology 23 (2012) 124e131,由于许多参阅文献来自会议和书本,原始文章查找困难,导致信息不必定十分精确。)

缓慢病

电解水在抗动脉硬化、按捺神经细胞逝世防备神经退行性疾病和癌症医治副效果等方面的效果本文没有具体介绍(Abe et al., 2010).(Kashiwagi et al., 2005)。电解水在血液透析方面的临床使用研讨是比较突出的范畴。(Huang, Yang, Lee, &Chien, 2003; Huang et al., 2006, 2010; Nakayama et al., 2007, 2009, 2010; Zhuet al., 2011).

其他研讨

电解水对阿司匹林诱导的胃黏膜损害,长时刻饮用氢气电解水无基因毒性和缓慢毒性方面的研讨(Saitoh, 2010),电解复原水对四氯化碳导致肝脏损害的维护效果,电解水对动物代谢性酸中毒的医治效果(Abo-Enein, 2009).,在巴基斯坦Funza水中发现的氢化硅负氢离子具有四氯化碳导致肝脏损害的维护效果(Hsu et al., 2010).。

Hsu Y W , et al. Protective effects of silica hydride against carbontetrachloride-induced hepatotoxicity in mice[J]. Food and Chemical Toxicology,2010, 48(6):0-1653.

四、定论

很多研讨依据阐明,电解复原水的健康效果和对氧化应激相关疾病如糖尿病、癌症、动脉硬化、神经退行性疾病和透析副效果等有医治效果。复原水铲除活性氧的机制比较复杂。或许是由于含有氢气和纳米矿藏质资料。氢气和活性氢原子或许是新的氧化复原调理因子,能诱导抗氧化酶基因表达。氢气分子能够在金属纳米资料催化下变成氢原子,发作更强的复原效果。金属纳米颗粒本身也有多种抗氧化功用,金属氢化物由于存在负氢离子,能供给更多氢原子,发作相似有机抗氧化剂如维生素C等的相似效果,也是电解复原水发挥效果的或许物质根底。天然复原水或许具有上述效果的一种或几种。对其效果机制的研讨需求展开进一步探究。

复原水或许对环境污染带来的效果,如对胚胎的毒性也有含义。电解复原水在食物工业也有价值百科,对进步食物风味、保鲜保存等都有必定价值百科。作为生锈的清洗维护液,电解复原水用于半导体工业。环境维护范畴,电解水也能维护水体污染,由于对水中细菌等微生物会发作必定效果(电解氧化水的效果更好)。

本文转自氢思语,如有需求请联络“氢才智”

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