2019过年礼:置办年货、走亲访友,为何流行这只鸡?

发布日期:2019-01-18

  临近新年和春节,又到了年末开始准备年货、物色过年礼的时候了。茶酒糖一类的年礼早已不新鲜,今年还流行起了另一种年礼——过年送吉(鸡),而去年刚刚登上金砖五国领导人宴会餐桌的武平象洞鸡堪称其中的送“吉”翘楚。同样过年送吉的寓意,全中国这么多鸡,为何武平象洞鸡受到了这么多消费者的喜欢?

  独特“中国天然氧吧”品质,送礼、自用营养又放心

  不同于目前市场上的圈养鸡和普通土鸡,武平象洞鸡来自森林覆盖率达到79%,目前全国仅有的26个“中国天然氧吧”之一——福建武平。境内负氧离子含量是世界卫生组织规定“空气清新”标准的3倍,部分高浓度地区还能达到增强免疫、净化身体的疗养级别,因此生长在这里的武平象洞鸡体质也十分健康、强健。除了无任何工业及人为污染、负氧离子含量很高之外,饲养过程中还不使用任何精制饲料,每只鸡都是吃着山珍、玉米、小虫、粗粮长大,营养丰富、绿色生态。

  金砖会议荣誉,馈赠亲友尊贵又体面

  2017年9月,武平象洞鸡经过层层筛选走进厦门金砖会晤的宴会餐桌,成为代表中国味道供应金砖五国领导人及国内外与会名人的尊贵食材。这一尊贵荣誉,让原来“酒香深巷”的武平象洞鸡一鸣惊人,也让往年自己买鸡的消费者开启了送鸡热潮。买了一只鸡送多年好友的王先生说道,“现在送礼讲究健康又体面,送只领导人品尝过的鸡足够体面,深山氧吧里来的鸡又很健康,而且还不是人人都能吃得到!送得出价值,收礼的人也很喜欢。”

  当地养殖户还告诉我们,随着武平象洞鸡金砖荣誉事件的传播,目前除了个人消费者,福建、两广地区还有很多餐饮酒店前来咨询和订货,销售热度大大超过了他们的预期。

  高营养、低脂肪,全家老少都适宜

  武平象洞鸡还有高营养、低脂肪特点。因为采用“跑鸡”式的运动养殖,武平象洞鸡身上几乎没有油腻的脂肪,体内所含牛磺酸等有益人体和儿童发育的营养也非常丰富,非常适合现代都市人群的健康膳食需求。不适合油腻的老人小孩,不能吃太多调料的孕妇,害怕肥胖的健康追求人群都十分适合选择武平象洞鸡。过去喝鸡汤总怕胖,用武平象洞鸡炖着吃,喝汤不怕胖,炒着吃,吃肉不怕腻。

  值得一提的是,作为一只“珍味”型优质肉鸡,武平象洞鸡凭借鲜美芳香的滋味和紧实弹牙的肉质对各种做法皆游刃有余。红烧鸡肉入味、香煎肉汁饱满、盐焗鸡肉丝丝分明……每一种都让人爱不释手,并且尤其适合烹饪过年时的大菜和冬季滋补炖汤。过年和家人共聚一堂,窗外是热闹的年味,桌上是一锅热气腾腾的鸡汤,喝一口汤暖胃暖心,咬一口肉满嘴鲜香。


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