2020年儿童节饮食安全消费提示

2020-06-01 16:33:36 作者:食安吉林

原标题:2020年儿童节饮食安全消费提示

儿童是家庭和祖国的未来,孩子健康生长是一切爸爸妈妈最大的愿望。六一国际儿童节降临,科学合理和安全养分饮食,是家长们的重要论题。现对儿童饮食安全做如下消费提示。

图片来历 视觉我国

重视儿童养分均衡 为儿童科学挑选食物

爸爸妈妈为孩子选购食物时,应到正规商超或商场,不要买来历不明或过期的食物,应仔细辨认食物类别,检查配料表和养分成分表,优先挑选含蛋白质、维生素和微量元素丰厚的食物,并妥善保管购物凭据。

要留神市面上一些冠以“儿童”字样的食物,许多家长会误以为是专门给儿童吃的。现在,我国没有儿童食物安全国家规范,仅有我国副食流转协会发布的集体规范——《儿童零食通用要求》。提示家长不要被误导。

吸取的食物要多样

家长为儿童准备的一日三餐应以谷类为主,让孩子多吃蔬菜、生果和薯类,常吃奶类、豆类或其制品,能够适量吃一些鱼、禽、蛋、瘦肉。烹饪办法多挑选蒸、煮、炖、煨等,防止吃没熟的食物。如生吃瓜果、蔬菜,要留心洗净后再吃。对预包装食物,家长翻开包装后,要仔细关照小朋友留心卫生、赶快吃完,一起留心不要一次吃太多。

少吃零食和冷饮 零食不能代替正餐

给儿童选购零食时,应优先挑选正餐中不容易吃到且新鲜的零食,如时令生果、坚果等。小朋友最好仍是不要吃高盐、高糖、高油等不利于健康的零食,防止吃重口味和影响性的零食。特别必需要分外留心的是,零食不行代替正餐,不要在接近正餐和临睡前吃零食。假如儿童活动量较少,家长要操控孩子吃零食的量,坚持吃动平衡。

吃冷饮应当令适量

炎炎夏日,儿童爱吃冷饮,家长们要留心三点:一是不能一次吃太多;二是不要在空腹时、正餐后,或剧烈运动后立刻吃;三是不要吃冷饮后立刻喝热水,防止影响胃黏膜血管导致胃肠道功用紊乱,乃至引发腹泻或咽部痛苦等。还有些小朋友爱喝各种饮料,必需要分外留心的是,喝饮料不能代替饮水,家长应该培育孩子多喝水的习气。

外出饮食留心安全 野味勿随意采食

大自然是儿童生长的摇篮,是最生动的教科书。小朋友们对色彩、形状多样的野花、野果、野蘑菇等,具有天然生成的好奇心。但假如随意采摘并误食,或许引起中毒等严重后果。家长事先要教育孩子,不能随意采摘和食用。出门玩耍前,最好为孩子准备好专用保温水瓶或水壶。一起,准备一些坚果、饼干、牛肉干、生果等,以备不时之需。

有的食物吃时要多留心

儿童的吞咽等身体机能发育尚不完善,食用颗粒状、冻状、鱼类和黏性较大的食物(如年糕)时,家长应在周围关照和辅导,防止发生意外。特别是运动或游戏时,不能吃东西。禁止儿童触摸使神经振奋的含酒精食物或饮品。

恰当防护少集合

防疫期间外出就餐时,防止去人员集聚密度大的餐厅。家长要留心检查餐厅是否持有食物运营许可证,优先挑选卫生条件好、信誉度高、餐饮服务食物安全监督量化等级高和施行“明厨亮灶”的餐厅。

触摸菜单后应洗手,进餐前最终一刻摘去口罩,吃完当即戴上。用餐时尽或许的防止交谈和嬉戏,缩短用餐时刻。发起运用公筷公勺,鼓舞分餐。教会儿童把握正确运用碗筷办法,养成不挑食、不偏食、细嚼慢咽、不暴饮暴食、不糟蹋食物的好习气。一起,家长要照顾好儿童,不要让小朋友们在餐厅内乱跑,防止跌倒或烫坏,并削减触摸公共设施,坚持个人卫生。

祝小朋友们度过一个健康高兴的儿童节!

专家执笔人:

丁钢强我国食物科学技术学会副理事长、我国疾病防备操控中心养分与健康所所长、教授

马冠生北京大学公共卫生学院养分与食物卫生学系主任、教授

范志红我国农业大学食物科学与养分工程学院副教授

段盛林我国食物科学技术学会儿童食物分会、我国食物发酵工业研究院食物工程部主任、教授级高工

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