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老年人严重贫血怎么食疗

http://www.ysgcw.com 时间:2016-09-20 15:41来源: 未知

  贫血是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。下面小编为你介绍 老年人严重贫血怎么食疗。


 

  老年人严重贫血怎么食疗

  1、含铁丰富的食物

  主要包括动物内脏(肝脏、肾脏、心脏)和瘦肉,多种海产品,如海带、紫菜、贝类;多种水果,如番茄、杏、枣、柑桔等,以及黄豆、菠菜、芹菜、白菜和油菜等均含有较为丰富的铁质,老人应适当多食。民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品,实践证明也有效果。用铁锅炒菜和煮饭,以增加饮食中的含铁量。

  2、维生素C的摄取

  维生素C呈酸性,在体内能促进铁质的吸收和利用。因此,可多进食含维生素C丰富的食物,如多种新鲜果蔬,特别是杨梅、柑桔、番茄、柠檬和山楂等。也可适当多食食醋。

  3、增加维生素B的摄取量

  B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质,动物内脏、海产品和瘦肉及绿叶蔬菜中含量较多,可适当多食用。

  4、避免喝浓茶和咖啡

  喝浓茶和咖啡容易引起缺铁性贫血。这是因为浓茶和咖啡中含有很高的鞣酸,它与食物中的铁络合生成不溶性的沉淀(鞣酸铁盐类),妨碍铁的吸收,易造成缺铁性贫血。

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