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蘑菇炒山药能补肾益精增强人体抵抗力及免疫力

http://www.ysgcw.com 时间:2013-01-07 13:35来源: 新民晚报


     红枣炒木耳

     将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。清肺热、养胃肝阴、滋肾燥。

     蘑菇炒山药

     先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜也切成相同大小。油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,再加入一点酱油或少许盐调味即可。能补肾益精,增强人体抵抗力及免疫力。

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