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补气血常用食疗养生 吃出红润气色

http://www.ysgcw.com 时间:2013-04-09 10:31来源: 中青网
  俗话说,药补不如食补,气血不足最好是采用食补的方法,不过食补贵在持之以恒,当然,你也可以去看中医,适当吃一些成药或汤药调理,这样可能会见效快些。下面给你介绍一些简单的补气血常用食疗方,可以平时饮食上多注意调理。
 

 
  补血食疗一:四物乌鸡汤
 
  四物汤是补血、养血的经典方剂,也是妇科最常用的药物。中医学界的人对此完全可以用耳熟能详、如雷贯耳来形容。关于四物汤有很多种做法,今天小编要为大家带来的是四物乌鸡汤的做法。
 
  材料:乌鸡1只,四物中药包,姜片
 
  做法:
 
  1.乌鸡洗净除去内脏放入砂锅。
 
  2.中药包用清水冲洗后放入砂锅中。
 
  3.将姜片放入砂锅中,大火煲20分钟后小火煲1小时,调入适量食盐食用。
 
  功效:四物汤由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成,是女孩子补血、养血的经典方剂。
 
  补血食疗二:双色补血汤
 
  医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物。女性常吃猪血,可有效地补充体内消耗的铁质,防止缺铁性贫血的发生,从而使自己面如桃花,活泼轻盈,这是任何高级化妆品都无法相比的。
 
  材料:猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量
 
  做法:
 
  1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段。
 
  2、锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水。
 
  3、锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐。
 
  4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。
 
  功效:补血,补虚养身。
 
  补血食疗三:花生衣红枣汁
 
  花生衣,指花生外面的那层红色种皮。花生补血止血作用主要是“红衣”功劳花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。
 
  主料:花生仁(生)100克,枣(干)50克,赤砂糖15克
 
  做法:
 
  1.花生米用温水泡半小时,取皮。
 
  2.枣洗净后温水泡发。
 
  3.枣与花生米皮同放铝锅内,倒入泡花生米水,加清水适量,小火煎半小时。
 
  4.捞出花生衣,加适量红糖即成。
 
  功效:养血补血,适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、恶性贫血。

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